Ela ingressou na Berlinale como responsável pelos programas World Cinema Fund e EFM Toolbox em 2025. De 2014 a 2025, trabalhou na empresa de vendas sediada em Paris Paradise City Sales (anteriormente conhecida como Memento International), primeiro como responsável por festivais e curadora do selo de cinema de arte Artscope, antes de se tornar responsável por aquisições. Anteriormente, trabalhou na empresa independente de distribuição sediada em Nova York Zeitgeist Films e auxiliou a equipe de programação do Tribeca Film Festival. Também participou de diversas plataformas de coprodução, atuando como coordenadora de indústria do Paris Project, Les Arcs Co-production Village e Paris Co-production Village. Sata Cissokho integrou diversas comissões de cinema, comitês de seleção e júris, além de atuar como mentora, líder de workshops e especialista da indústria em diversas iniciativas de renome internacional.