Nathalie Streiff primeiro trabalhou como assistente de programação em vários festivais de cinema, depois supervisionou o escritório de cinema na Embaixada da França em Berlim, Alemanha. Em 2006, ela voltou para Paris e dirigiu o escritório de documentários do Ministério das Relações Exteriores. Posteriormente, ainda no Ministério, foi responsável pela cooperação audiovisual. De 2009 a 2011, dirigiu o programa Fonds Sud Cinéma, em parceria com o CNC. Streiff é agora responsável pelo fundo Aideaux Cinémas du Monde no Institut Français.